Anserine
Anserine là một loại peptide có trong cơ động vật và có cấu trúc liên kết hai loại axit amin, có tác dụng thúc đẩy sự phân hủy axit lactic và tăng sức bền. Anserine là một thành phần tồn tại với số lượng lớn ở cá di cư liên tục bơi ngoài biển, nên được cho là nâng cao khả năng vận động trong thời gian dài.
