Axit aspartic
Axit aspartic là một loại axit amin có tác dụng lợi tiểu, loại bỏ amoniac có hại ra khỏi cơ thể và bảo vệ hệ thần kinh trung ương. Nó cũng có hiệu quả trong việc phục hồi sau mệt mỏi vì nó vận chuyển kali và magiê vào tế bào và giúp chuyển đổi axit lactic, một chất gây mệt mỏi, thành năng lượng.Axit aspartic có trong nhiều loại thực phẩm khác nhau như một axit amin có vị umami.
