Kẽm
Kẽm là một khoáng chất có trong thực phẩm nguồn gốc động vật như hàu, thịt, cá và là thành phần tham gia vào quá trình chuyển hóa protein và axit nucleic, giúp duy trì sức khỏe của tóc và da. Kẽm cũng cần thiết để duy trì vị giác bình thường và có tác dụng giúp duy trì sức khỏe của da và niêm mạc. Trong các loại khoáng chất thì kẽm là một loại có xu hướng bị thiếu hụt nên chúng ta cần có ý thức chủ động hấp thụ bổ sung kẽm.
