Alanine
Alanine là một loại axit amin giúp tăng cường chức năng gan và thúc đẩy quá trình phân hủy alcohol. Nó cũng tạo ra glucose, là nguồn năng lượng trong quá trình tập luyện nên là thành phần cần thiết trong quá trình tập luyện lâu dài. Alanine có vị ngọt và còn được dùng làm phụ gia thực phẩm tự nhiên.
