Inulin
Inulin là một loại polysacarit có nhiều trong atisô Jerusalem, cây ngưu bàng, hẹ, v.v.
Inulin ngăn chặn sự hấp thụ đường và ngăn chặn sự gia tăng lượng đường trong máu, giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường một cách hiệu quả. Nó còn có tác dụng điều hòa môi trường đường ruột bằng cách tăng số lượng vi khuẩn có lợi và thúc đẩy quá trình bài tiết chất thải.
