Arabinose
Arabinose là một loại carbohydrate được tìm thấy trong vỏ ngô, củ cải đường và thực phẩm lên men như miso. Arabinose có hiệu quả cho người ăn kiêng vì nó ức chế hoạt động của enzyme tiêu hóa sucrase trong ruột non. Nó cũng được cho là có hiệu quả đối với bệnh tiểu đường vì nó ngăn chặn sự gia tăng lượng đường trong máu.
